01Тариф
Старт
1–2 заведения
Базовая ставка
18 900
₽ / мес / заведение≈ 630 ₽ в день за заведение
01 / 05Для собственника
P&L по каждой точке. Сегодня, а не «после закрытия месяца».
К 8 утра у вас P&L по каждой точке за вчера — сводка, по которой принимаются решения сегодня.
P&L · Сеть
Сводка по сети · 5 точек
Сегодня · 9 маяВсе точкиобновлено 09:42
| Точка | Выручка | Маржа | Δ нед. | Фудкост | Гостей | 7 дн. |
|---|---|---|---|---|---|---|
ИДЕЯ · Покровка Москва | 428 940 ₽ | 23,8% | +1.4 п.п. | 31,2% | 312 | |
ИДЕЯ · Тверская Москва | 612 110 ₽ | 17,6% | -4.2 п.п. | 37,8% | 468 | |
ИДЕЯ · Патрики Москва | 521 480 ₽ | 21,3% | +0.6 п.п. | 32,5% | 394 | |
ИДЕЯ · Невский Санкт-Петербург | 388 220 ₽ | 24,9% | +2.1 п.п. | 30,4% | 286 | |
ИДЕЯ · Васильевский Санкт-Петербург | 297 650 ₽ | 22,1% | -0.3 п.п. | 32,9% | 224 | |
Сеть · Итого | 2 248 400 ₽ | 21,8% | — | 33,0% | 1 684 | — |
Тверская: маржа просела на 4,2 п. п. за 7 дней. Триггер — рост фудкоста и падение среднего чека по понедельникам. Алерт ушёл управляющему в Telegram в 09:14.
06 разворотов · одна боль
Сеть, в которой решения принимаются по цифрам — каждый день, по каждой точке.
01 / 06Идея.Аналитика
P&L по сети — каждый день, не после закрытия месяца
Выручка, маржа, фудкост — по точке и по сети, на любой период. Решение принимаете здесь и сейчас, не через две недели после отчёта бухгалтерии.
02 / 06Идея.Аналитика
Сравнение точек — одна таблица на всю сеть
Та же кухня, тот же бренд — а маржа на одной точке 24%, на другой 17%. Где утекает разница, видно за минуту: средний чек, фудкост, ФОТ, гостепоток — без сведения вручную по точкам.
03 / 06Идея.Аналитика
Отклонение фудкоста подсвечивается в день, а не в конце месяца
Фудкост в точке скакнул на 3,5 п. п. за неделю — уведомление приходит вам и управляющему в Telegram сразу, до закрытия месяца и сборки бухгалтерского отчёта.
04 / 06Идея.Аналитика
Прогноз гостей на 14 дней — основа расписания смен и закупа
Модель учитывает погоду, праздники, локальные события и историю по конкретной точке. Управляющий планирует смену и заказ под прогноз.
05 / 06Идея.Аналитика
ABC-меню — что снять, что вытянуть, что прокачать
Каждое блюдо ранжировано по выручке, марже и спросу за квартал — на ваших же данных. Видно, кого снять, кого вытянуть, кому поднять цену.
06 / 06Идея.Аналитика
Аудит касс и операций — без догадок
Отмены, скидки, нестыковки между чеком и закрытием смены — всё в одном отчёте. Видно, где «утекает» наличность, без ручных сверок и опросов смен.
Эффект — в деньгах, с первого месяца
от 100 000 ₽
Можно оптимизировать в первый месяц работы с платформой — за счёт пересмотра закупок, контроля себестоимости и своевременной реакции на повышение цен поставщиков.
Оценка по типовым находкам в первый месяц на ресторан с выручкой от 25 млн ₽ / мес
Тарифы · масштабируется с сетью
Тарифы Идея.Аналитика
14 дней бесплатно на реальных данных вашей сети
Годовая подписка — 2 месяца в подарок
Рекомендуем
02Тариф
Развитие
3–7 заведений
Скидка за объём
17 500
₽ / мес / заведение≈ 583 ₽ в день за заведение
03Тариф
Сеть
8–19 заведений
Максимальная скидка за объём
16 200
₽ / мес / заведение≈ 540 ₽ в день за заведение
04Тариф
Флагман
20+ заведений
Индивидуальные условия
от14 900
₽ / мес / заведение≈ 497 ₽ в день за заведение
14 дней бесплатно на ваших данных·Без привязки карты·Подключение к iiko за 1 день
Включено на всех тарифах
Полный функционал платформы
- Аналитика и отчётность (P&L, COGS, динамика)
- Прогнозирование выручки и себестоимости
- Расширенный ABC-анализ
- Просмотр тех. карт блюд
- Проведение бракеража и отслеживание статистики
- Анализ доставки с тепловой картой
- Live-мониторинг кухни по цехам
- Полный мониторинг склада, ОСВ и инвентаризации
- Сводный дашборд по сети и компании
- Аудит касс и операций
- Отслеживание эффективности официантов, кассиров, курьеров
- Бюджетирование и выставление планов
- Поддержка: чат Telegram / MAX
- CRM-модуль и гостевая базав разработке
Не нашли свой размер сети?
Соберём индивидуальное предложение под вашу архитектуру.